故金正日総書記の料理人として有名な
藤本健二氏にお会いして
北朝鮮産の魚を使った
寿司を握っていただきました。
藤本氏のお店「たかはし」は
高麗航空オフィスの隣の隣という
超一等地にあり座席数も
100以上ある巨大な店です。
しかしながら藤本氏自身や直弟子が握るのは
カウンター席7席+テーブル4席で
値段もコース5000-15000円と
おそらく平壌で一番の高級店です。
日本のメディアでは
家族が軟禁されているとか
藤本氏は再訪の際に拉致されたとか
監視されているとか言われていたので
質問するのに冷や冷やしましたが
話してみるとフランクな感じで
とても歓迎してくれました。
日本のメディア情報は嘘ばっかで
今は平壌で楽しく暮らさせてもらってるし
申請すれば日本に帰れるから
講演依頼増えてきたことだし
近々戻ろうかなとのこと。
インターネットも使えるから
日本のこともわかるけど
今は平壌のが居心地いいねということでした。
軟禁状態と噂されていた娘さんも
店を手伝っていたので
みんなで記念撮影しました。
近い将来、日朝国交回復したら
様々なことが明らかになるでしょう〜
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