フランスのスキー場エリアには
ミシュランレストランが
たくさんありまして、その中のひとつで
Google評価4.9のDiamant Noar に
行ってきました。
こちらは10皿以上出てくる
フルコース料理の店で
ワインラインナップも充実しています。
最近の私は、夜ご飯の量を少なめに
しているため
あまりコース料理は食べないのですが
せっかくフランスに来たので
久々にみんなで食べに行きました。
久々に高級レストランに行ってみますと
やはりシンプルなレストランより
たくさんのこだわりや演出があり
面白く美味しかったです。
また、ワインも
お金持ちグループじゃないと
空けにくいワインをたくさんあけられて
良かったです。
以前、毎日のように
コース料理を食べていた時は
太ったり体調崩したりして
なおかつ感動もなくなったものですが
たまに食べるにはいいですね!
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