川島塾プラチナ会員のメンバーと
秋田の老舗料亭濱乃屋に
行ってきました。
こちらは1918年創業の老舗で
当時から伝わる建築物が
リノベーションしながらも
今なお残されています。
我々は、団体でしか使えない
大広間を貸切まして
秋田ならではの料理の数々を
いただきました。
雰囲気、サービス、味
全てが最高レベルであり
本当に貴重な経験をすることが
出来ました。
全国にある。こういう料亭は
年々潰れていっていますが
サービスや料理も含めて
文化財として残していって
欲しいものであります！
