美味しくて素敵な
レストランが集まる
DIFCにある和食店
CLAPに行ってきました。
メニューを見る限り
もはや日本人が関わってない感じで
スタッフにも日本人がおらず
完全に外国人経営の店です。
今世界的な和食ブームのため
世界中で日本人が関与しない
和食店が増えていますが
もはや日本人経営より素敵で
人気なところも多いです。
日本人経営者は素敵さや美しさを
考える人が少ない一方
ヨーロッパ人経営者は素敵さや
美しさを大切にするため
ヨーロッパ人にはヨーロッパ人経営の
店の方が人気ですね！
