こだわりビールがたくさん置いてある
ビアバーやレストランに行くと
多くのビールマニアが選ぶ種類があります。
それは何かというと
IPAことインディアペールエールです。
最近世界的に流行ってきているようで
各地でよく見かけるようになりました。
IPAはどんな味かといいますと
エビスやモルツみたいな普通のビール（ラガー）に比べて
風味豊かで甘さや苦味もやや強く
でも後味はスッキリした感じです。
ガブガブ飲むというより
チビチビ味わって飲める感じです。
ビールでは物足りないけど
日本酒やワインよりはゴクゴク飲みたい
という時にちょうどいい感じです。
というわけで、まだあまり飲んだことがない場合には
飲んでみるといいのではないかと思います。
ちなみに、私はビール系の店に行くときは
一杯目ラガー系二杯目はIPAを飲むことが多いです。
気分に合わせて飲み分けると
ビールをもっと楽しめますね。
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