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香港のサイクンから船で15分のところにある
ウニ養殖場レストランに行ってきました。
朝は雨でスピードボートで
びしょびしょになることも覚悟しましたが
乗るころには止んで、無事到着できました。
ランチは、ウニウニ動くウニを、その場で開封し
生ウニと、ウニ料理の数々をいただきました。
お値段はウニのフルコースが5000円くらいで
追加のウニはひとつ500円くらいです。
それから山越えハイキングしてビーチに行き
ビーチで昼寝したりカヤックしたりしました。
さらに、サイクンの街に戻ってから
ミシュラン掲載の海鮮中華料理店で
刺身とワインを美味しくいただき
食い倒れの一日となりました！
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