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ミシュラン香港2017が発売になり
食べ歩きの日々を送っておりますが、
昨日は2017に新登場した和食店、
ラボンバンスに行ってきました。
こちらは東京の有名店の香港支店になります。
そこまで期待せずに行ったのですが、
いい意味で期待を裏切る美味しさでした。
また、夜景が見える席の目の前で、
鮨を握ったり、抹茶を入れるパフォーマンスがあったりして、
香港らしくて良かったです。
あと、松茸、白トリュフ、フォアグラ、
ウニいくら大トロなどを使って1280香港ドルは、
香港和食にしては、かなりコスパが良くて驚きました！
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