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栄養素については、日々解明されてきていますが
全部わかっているわけではありません。
でんぷん脂質タンパク質、ビタミンミネラルなどは
わかっていますが、それ以外にも、
解明されていない栄養素がある可能性が高いのです。
そのため、解明された栄養素のみ含まれる
人工的な食べ物だけでは
人間に必要な栄養素が不足する可能性があるのです。
ですので、サプリメントやプロテインだけではなく
なるべく天然の食べ物も食べたほうがいいのですが
その時に、生物に必要な栄養素を
まとめて食べられる方法があります。
それは何かと言うと、生物をまるまる全部
食べてしまうということです。
具体的には、何を食べるといいのかというと
牛一匹食べたりするのは無理ですし
チキンでも骨や頭まで食べるのは無理なので
卵や小魚を食べるようにします。
卵や小魚は小さいのですが、
鳥や魚が生きていく上で必要なものが
全部入っているわけです。
そして、それは人間と全く同じではないものの
かなり多くの栄養素を
カバー出来ると考えられるわけです。
というわけで、卵や小魚を、
日々食べることを
意識してみることをお勧めします。
私の場合、旅先では、
栄養バランスが悪くなりがちなのですが、
卵を最低1つは食べるようにしてから
調子よくなっています。
卵は、世界のどこにでもありますし、
魚の煮干しなどは持ち歩けますのでお勧めですね。
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