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香港のお気に入り和食店、
和牛懐石DENに行ってきました。
こちらは名前の通り、和牛を使った懐石料理なのですが、
先附からお刺身、そしてメインの和牛まで
全てが美味しすぎる店です。
もう何度も行っているのですが、
昨日は特に演出から味まで最高すぎて感動しました。
最近、日本でも美味しいものをたくさん食べていますが、
それらと比べても、ここは最高レベルです。
食材を入手しにくい香港で、
コミュニケーションをとりにくい香港人スタッフを使って、
この味を出 せるのは凄すぎるの一言です。
お会計は食べて飲んで
1人2600香港ドル（35000円）くらいでしたが、
この内容でしたら、ぜんぜん高く感じないどころか、
もっと高くてもいいんじゃないかと思うほどでした！
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