シンガポール在住の川島塾メンバー
ジェンかなの住むWホテルレジデンスの
パーティールームで開催された
寿司パーティーに参加してきました。
この日は、シンガポールで一番の
魚ディストリビューターから
寿司ネタを仕入れまして
オンライン寿司講座「すしたび」主催者の
太陽さんや受講生が握りました。
素人目にも、いい寿司ネタばかりで
これをシンガポールで
食べられるというのは驚きでした。
合わせた日本酒も
世界一の畑の山田錦で作った
日本酒界のロマネコンティ
磯自慢ブルーボトル古家でありまして
これまた極上に美味しかったです。
シンガポールは、和牛から寿司ネタまで
最高食材が入ってくるため
日本と変わらず和食グルメを楽しめますね！
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